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Bon passage à l’année du Bœuf !

C’est le 26 janvier 2009 que débutera la nouvelle année chinoise sous le signe du bœuf de Terre.

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Le Nouvel An chinois 农历新年 (nónglì xīnnián) aussi appelé Fête du printemps ou Fête du Têt au Vietnam est la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier.

Cette fête se célèbre suivant le calendrier chinois qui est à la fois lunaire et solaire est un moment dont on profite en prenant des vacances, en se réunissant en famille et entre amis.

Le vœu traditionnel, ” Bon passage de l’année” : 過年好 / 过年好 (guònián hǎo) est souvent remplacé par ” Bonne année” qui se dit  dit  新年好 (xīn nián hǎo) ou 新年快 (xīn nián kuàilè).

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Voici des vœux ancestraux que j’ai la joie de vous offrir :

Que les puces d’un millier de chiens galeux infestent le bas du dos de celui qui vous gâchera une seule seconde de votre année 2009 et que les bras de cet abruti deviennent trop courts pour qu’il ne puisse jamais se le gratter …!”

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Pour fêter dignement le nouvel an chinois voici la recette du nian gao 年糕 ou gâteau (gāo) de l’An (nián).

Il s’agit d’un gâteau de riz facile à réaliser et économique fabriqué à partir de riz glutimineux, traditionnellement parfumé au haricot rouge ou au longane.

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Recette pour 4 personnes

Préparation 15min ; Cuisson 1h

 Ingrédients :

- 60g de sucre en poudre

- 30g de beurre

- 2 œufs

- 40g de farine de riz

- 1 cuillère à soupe de farine de blé

- 20cl de lait

- 80g de fruits secs (au choix)

 Préparation

1/ Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre et les jaunes d’oeufs.

2/ Ajouter la farine de blé ainsi que la moitié de la farine de riz, bien mélanger.

3/ Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait et le reste de farine sans cesser de mélanger. Ajouter les fruits secs.

4/ Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer très délicatement au mélange précédant.

5/ Beurrer un moule et y verser la préparation.

6/ Couvrir et faire cuire à la vapeur pendant environ 1h.

7/ Démouler après refroidissement et déguster !

  Pour finir, pour ceux qui s’intéressent aux traductions, et apporter aussi une réponse à une petite écolière, voici la traduction en chinois de la devise de notre pays :

自由 zì yóu = liberté

平等  píng děng = égalité

  yǒu ‘ài  = fraternité/amitié

23 janvier, 2009 à 21:19

Un commentaire pour “Bon passage à l’année du Bœuf ! – 过年好 (guònián hǎo)”

Plutochien écrit le 27 janvier, 2009 à 21:43:

 

C’est rigolo le Chinois, Nian évoque une antenne télé et Zi Zou, le mot “Liberté” ressemble à une cage avec des barreaux.

Un ami Chowchow m’a dit que dans le Yi-King, l’hexagramme Hiai, la Libération, signifie que “Le Sud-ouest est avantageux et quand il n’y a plus d’endroit où l’on doive aller, le retour est source de fortune”. Ô mystères de la Sagesse ; ça tombe bien, Montségur est dans le Sud-Ouest.

Mes puces de chien (non galeux) qui, je le rappelle, sautent plus haut que des puces de chat (galeux ou non) se joignent à moi pour souhaiter aux Chinois de tous les pays une bonne Nianian…

Plutoking

 

23 janvier, 2009 à 21:19 | Commentaires (0) | Permalien


Trop top les premiers pas !

Aujourd’hui, le petit ânon né dimanche a fait une petite promenade autour de l’étable

D’abord un peu intimidé avec Maman,

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Puis tout seul, Super ! Je sais déjà trotter et sauter.

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Mais Maman veille et puis le sport ça ouvre l’appétit !

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Et pour mes amis internautes, le film de cette sortie, en cours de montage montrera très bientôt toutes mes prouesses…

22 janvier, 2009 à 21:28 | Commentaires (0) | Permalien


Fleurs de Neige

A deux mois du printemps, les dernières chutes de neige ont transformé les arbres en gigantesques bouquets de fleurs blanches

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C’est là l’une de ces métamorphoses surprises que l’hiver nous réserve.

21 janvier, 2009 à 21:41

Un commentaire pour “Fleurs de Neige”  Doctus Canis cum libro écrit le 22 janvier 2009 à 10:01:

Souhaitons que votre prophétie se réalise, au moins à notre altitude. La neige, je préfère la contempler sur l’écran de l’ordi… Toutefois, nous en avons l’habitude, le printemps nous en remettra une louche, prophétie canine, foi d’animal !

Doctus Canis cum libro

21 janvier, 2009 à 21:41 | Commentaires (0) | Permalien


Agir en commun plutôt que le conflit et la discorde

L’actualité de ce 20 janvier 2009 est marquée par l’investiture de Barack OBAMA à la maison Blanche.

http://www.dailymotion.com/video/x83coy

Voici l’extrait le plus percutant de son discours d’investiture qui restera dans l’histoire :
« En ce jour, nous sommes rassemblés car nous avons choisi l’espoir plutôt que la peur, la volonté d’agir en commun plutôt que le conflit et la discorde. En ce jour, nous venons proclamer la fin des réclamations mesquines et des fausses promesses, des récriminations et des dogmes éculés, qui ont trop longtemps étouffé notre politique » 

Un discours que bien des élus devraient méditer… hopeprogress.jpg

Commentaire de Plutochien :

Ils sont jeunes, beaux et sympathiques. Monsieur et Madame Obama offrent peut-être une nouvelle chance à notre monde malade. Souhaitons que “l’état de grâce” qui accueille tout nouvel élu se prolonge.

Montségur, haut-lieu du symbolisme, salue cette lueur d’espoir par une de ces synchronicités dont le ciel garde le secret : Barak Obama est un Président issu du Parti Démocrate, or le symbole de ce parti politique américain est un âne.

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En signe de bienvenue, un ânon vient tout juste de naître au village.

20 janvier, 2009 à 20:56 | Commentaires (0) | Permalien


Naissance dans une étable

Ce matin, dans son étable, tout au bout du village,  un très mignon petit âne gris a vu le jour à Montségur.

Pas intimidé par toute une foule de curieux venus l’admirer, le nouveau né, après s’être maladroitement dressé sur ses pattes s’est empressé de prendre sa première tétée.

http://www.dailymotion.com/video/x82kmt

Félicitation à Lulla, maman de ce charmant ânon qui n’a pas encore été baptisé.

2 Commentaires pour “Naissance dans une étable”

prevost écrit le 30/01/09 à 13H 24 :
Que c est touchant, en tant que faisant partie de la famille j’ai été ravie de voir cela.
Depuis l’ânon a été baptisé. Je laisse le soin à ses mères de vous donner le nom
Amicalement aux habitants de Montségur

prevost écrit le 30 /01/09 à 13:40 : Bravo ! Savez vous que depuis il a été baptise ???

18 janvier, 2009 à 13:40 | Commentaires (0) | Permalien


Prises de vues à Montségur

Aujourd’hui et demain matin, sous la direction de leur metteur en scène : Claude ALRANQ les cinéastes de la compagnie LA RAMPE TIO sont à Montségur pour les prises de vues de leur prochain spectacle “catharsis sound maquina”.

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 Catharsis Sound Maquina avec Yves Durand, Laure Poudevigne, Véronique Valéry, Sergio Perera etc…sera jouée dès avril prochain au Théâtre La Vista de Montpellier.

 Ce spectacle n’est  pas une reconstitution historique. Il s’agit d’une création contemporaine marquant le 800ème anniversaire de la Croisade Albigeoise et qui intègre des interviews, des petits films d’animation ainsi que beaucoup d’autres éléments en préparation…

 Pour en savoir plus, sur cette  compagnie et ses créations artistiques, voici l’adresse de leur site : http://www.larampe-tio.org/catharsis-fr.php

Un commentaire de Plutochien le 18/01/2009 à 15h57

Ben, si le metteur en scène a besoin de figurants pour le dernier acte, je ne me porterai pas candidat. Je n’ai pas l’intention de finir ma vie de chien en hot dog.

18 janvier, 2009 à 13:08 | Commentaires (0) | Permalien


En hiver, pensons aux oiseaux

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Avec les premières gelées qui figent le sol et font disparaître les insectes et la neige qui rend encore plus difficile la recherche de nourriture alors que les nuits plus longues et froides provoquent des besoins énergétiques plus importants. Les oiseaux payent un lourd tribut au  froid.

Il est donc primordial de leur apporter une aide alimentaire à cette période.

Certains aliments sont particulièrement appréciés des oiseaux, comme les céréales, les graines, les noix, les raisins secs, les amandes et les abricots secs. Vous pouvez aussi ajouter des pommes ou des petits restes de repas ou des croquettes pour chiens préalablement trempées dont les merles sont particulièrement friands.

En revanche, il faut proscrire les biscottes, le pain sec, le riz cru, le lait les larves de mouche, les graines de lin et de ricin.

Il est recommandé de placer la nourriture le matin de bonne heure ou le soir avant la tombée de la nuit.

Un abreuvoir propre permet aussi aux oiseaux de se désaltérer et de se baigner. Si les températures baissent en dessous de zéro, ce geste aidera nos amis du ciel à trouver de l’eau libre de glace.

J’ai noté pour vous 2 sites où vous trouverez des conseils utiles pour aider les petits oiseaux à passer le cap de cet hiver rigoureux.

http://www.lpo.fr/hiver/index.shtml

http://www.hubertlejardinier.com/nourriroiseau.htm

 Merci pour eux ! 53.gif

13 janvier, 2009 à 21:15 | Commentaires (0) | Permalien


Humour sous la neige…

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Une blonde se retrouve prise dans une tempête de neige au volant de sa voiture.

Elle ne panique pas, malgré la visibilité à peu près nulle, et se souvient que son père disait toujours  »Quand on est pris dans une tempête de neige, le mieux, c’est de repérer un chasse-neige et de le suivre…. » Et c’est ce qu’elle fait.

Après une heure et demie passée à suivre de très près l’énorme machine, celle-ci s’arrête et le conducteur, s’approchant de la (jolie) blonde, lui dit: – “Dites donc, ma p’tite dame, qu’est-ce que vous avez a me suivre comme ça depuis bientôt deux heures ?”

Et la blonde de lui expliquer que, quand elle était petite, son père disait toujours…etc…etc…

Quand elle termine son explication, le chauffeur du chasse-neige hoche gravement la tête et dit: – “Bon, si c’est votre idée, pas de problème. Maintenant qu’on en a fini avec le parking du super X, on va passer au parking de l’hyper Y..”.

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12 janvier, 2009 à 20:58 | Commentaires (0) | Permalien


Une autre histoire de saison

camions004.gif Un camion s’arrête à un feu de signalisation. eclairage4.gif

Venant de s’arrêter juste derrière le camion, une blonde descend de sa voiture, vient frapper à la fenêtre du camion et crie à l’intention du chauffeur : “Je m’appelle Cindy, et vous perdez de votre cargaison !” Le camionneur veut répondre, mais le feu passe au vert et il démarre, laissant la blonde sur place.

Au feu tricolore suivant, la blonde recommence son manège, mais sans succès, car le camionneur redémarre au vert, avec un air complètement désintéressé.

Au troisième feu, la blonde, décidément persévérante, frappe de plus belle au carreau du camion en gesticulant : Monsieur, mon nom est Cindy et je vous assure que vous perdez de la cargaison sur la route !

Le camionneur baisse alors sa vitre et plus qu’énervé lui répond : Moi, je m’appelle Robert, c’est l’hiver, et je conduis une saleuse !

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10 janvier, 2009 à 11:52 | Commentaires (0) | Permalien


Dictons du jour

S’il gèle à la saint-Raymond, l’hiver est encore long ….
Givre à la saint-Lucien, les arbres se porteront bien…

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Dictons sympathiques, mais vivement la fin de l’hiver !

8 janvier, 2009 à 21:14 | Commentaires (0) | Permalien


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