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C’est l’épiphanie !

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La fève dans la galette des rois remonte aux temps des Romains. En hiver, de grandes fêtes étaient célébrées : “les Saturnales”. Pendant une semaine, on célébrait la liberté : les maîtres devenaient esclaves et les esclaves devenaient maîtres. A cette occasion le roi du festin était élu à l’aide d’une fève (haricot sec) cachée dans un gâteau.

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4 janvier, 2009 à 10:50


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